![〈翠然フルーツ〉[レギュラー] 高知県産 紅秀峰 (べにしゅうほう) さくらんぼ](https://www.easternjade.jp/media/catalog/optionImage/k/o/kochi-sakuranbo.jpg)
山形県産さくらんぼ
紅秀峰
生産地: 山形県など
交配: 佐藤錦×天香錦
紅秀峰は山形県園芸試験場で1979年に「佐藤錦」に「天香錦」を交配して誕生し、1991年に品種登録がされました。果実は大粒で鮮やかな赤色のハート形をしています。糖度が高く、果肉はクリーム色で果肉は緻密でパリッとした歯ごたえ。酸味が少なく濃厚な甘みがある上品な味わいのさくらんぼです。佐藤錦のあとに収穫時期を迎える晩生の品種で、お中元のシーズンにも販売されているためギフト需要が高いさくらんぼです。
果樹園の宝石と呼ばれるさくらんぼ。一粒一粒丁寧に敷き詰められた化粧箱は見るものを虜にする美しさ。しかし栽培の手間や難しさ、地理的条件から、山形県が数少ない適作地と言われており、全国一の生産量を誇り、流通の約7割を占めており、高級さくらんぼの代名詞「佐藤錦」、「紅秀峰」は山形県産がトップブランドと言える。
さくらんぼの栽培に適した気候は、4～5月上旬の遅霜が軽く、6～7月上旬が比較的湿気と雨が少ないことが望ましいとされているが。霜や梅雨などがあると品質に影響するため、農家は日々神経を尖らせてあらゆる対策を行なっているという。収穫間際に雨が降ると実割れをしてしまうため、ハウスの設置などをして雨に当たらないようにする。また、日当たりが悪いと色づきが悪くなるため、身の近くの葉を丁寧に取るなど、とても手間がかかる細かい作業が多くある。
収穫は一粒一粒丁寧に手でもぎ取り、軸ごとにもぎ取り、化粧箱に詰める際には色味や向き、大きさなどをしっかり均一になるように並べるのは熟練した技が必要となり、ようやく「宝石箱」の完成となり、出荷される。
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FEATURE翠然フルーツ[レギュラー] 佐藤錦 さくらんぼ ハウス栽培 ￥ 21,600
山形県産、さくらんぼ (佐藤錦) 、ハウス栽培、L 、300g
果物の宝石と呼ばれる佐藤錦。艶・色・粒揃いの三拍子が揃った美しい並びのさくらんぼを木箱入でお届け致します。
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翠然フルーツ[レギュラー] 房州びわ ￥ 10,800
千葉県産、房州枇杷、2L/12粒
房州びわはやさしい橙色の果実は大粒でふっくら丸みのある形で身が厚く、ジューシーで瑞々しいびわの甘さとやわらかさが特徴です。
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FEATURE翠然フルーツ[プレミアム] 宮崎西都産 太陽のタマゴ 完熟マンゴー ￥ 21,600
宮崎県、JAみやざき西都地区本部産、アーウィンマンゴー (太陽のタマゴ)、糖度15度、4L/500g、木箱入
JA西都は宮崎県で最初にマンゴー作りを始めた草分け的存在で、太陽のタマゴのブランドを初めた元祖でありパイオニアです。私どもでは引く手あまたの中、最高級の等級ならびかつ、発生率がものの極わずかな希少価値が極めて高い大きさをご用意致しました。
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FEATURE翠然フルーツ[レギュラー] 静岡県温室農業協同組合産マスクメロン ￥ 16,200
静岡県産、マスクメロン、約1.3kg
芸術品のような美しい網目の整った容姿、魅力的で惑わせるような上品で洗練された香り、そして極上の甘さとスーッと溶けるような柔らかい味わい。絵に描くような最上級品質のマスクメロンをご用意することをお約束致します。
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FEATURE翠然フルーツ高知エメラルドメロン ￥ 10,800
高知県産、エメラルドメロン、約1.5kg
エメラルドメロン自体評価が高いブランドメロンですが、私どもは更に腕利きと呼ばれる、最も良いトップクラスの生産者さんに限定して、最高級の味わいと風格、そして美しい特撰品をご用意致します。
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