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- 兵庫県丹波から直送
- チルド発送
- 猪肉専門店
- 天然猪・猟師から直接買付け
- クセがなく、奥深い味わい
肉質が柔らかく、旨味の強い赤身と脂身のバランスがよく、ぼたん鍋に適した最も良いロース肉のみでご用意した贅沢な猪肉です。猪は意外にも雑食ではなく、食通と言われています。丹波山にある木の実や栗、穀物などを主食にし、丹波盆地の起伏に富んだ地形を駆け回ることにより、ほどよい脂肪で、引き締まった旨味のある肉質になります。
バイヤーより
豚肉と比べ、あっさりとしているのに旨みは強く、猪はこんなに美味しかったんだ。と思われることでしょう。丹波の郷土料理「ぼたん鍋」は味噌と出汁が効いたスープが特徴で、キャベツ、ネギ、水菜、にんじん、椎茸、しめじ、豆腐など、鍋の定番と言える具材と、猪肉を煮込んで作られます。〆にはうどんが最適で、ほうとうやきしめんを入れても美味しくお召し上がりいただけます。
200g/1人前として3人前と表記しておりますが、重さやくどさはないので、女性の方でも結構な量をお召し上がり頂けると思います。金額がそれなりにするため地元のレストランで食べるとは肉は少なく、野菜でお腹いっぱいになるような感じがありますが、200g程度あると十分ご満足頂けるかと存じます。
北海道: 660円、東北 : 330円、関東甲信越 : 送料無料、中部 : 送料無料、近畿: 送料無料、中国・四国 : 送料無料、九州 : 330円
沖縄・離島・国外の発送は行っておりません。
※商品の性質上、新鮮な状態でお届けするため、お届け先へ直接お届けいたします。
ご自宅でお召しあがり頂く以外のご自宅届けはご容赦ください。
承れないサービス
- 他の商品と組合せてのお届け (但し、全て時間指定を可能な商品の場合、2個口等でお手配可能)
- 弔事（お香典返しや法事の引物など）のご用途
- 掛け紙への名入れ
- 添え状や名刺を付けてのお届け
- 二重包装をしてのお届け
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