路地栽培の通常デコポンは酸が強いため、1ヶ月以上貯蔵することによって酸を抜いていますが、蒲郡温室デコポンは、出荷直前まで樹上で完熟させるため、酸味が抜け、ジューシーで甘みが強いことが特徴です。
わずか1ヶ月もない旬
温室で綿密な水分と温度管理
じっくり熟成させた樹上完熟
糖度と酸味のバランスが良い
手で剥ける皮・薄い内皮
わずか1ヶ月もない旬
温室で綿密な水分と温度管理
じっくり熟成させた樹上完熟
糖度と酸味のバランスが良い
手で剥ける皮・薄い内皮
路地栽培の通常デコポンは酸が強いため、1ヶ月以上貯蔵することによって酸を抜いていますが、蒲郡温室デコポンは、出荷直前まで樹上で完熟させるため、酸味が抜け、ジューシーで甘みが強いことが特徴です。
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