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北海道チーズフェア 生うにをお取り寄せ 各種高級内祝い 今が旬のアスパラ
熊本(天草)・沖縄県 (久米島、宜野座) 産、車海老、養殖、約500g (1尾/30g前後)×14~16尾
熊本(天草)・沖縄県 (久米島、宜野座) 産、車海老、養殖、約500g (1尾/40g前後)×12~13尾
熊本(天草)・沖縄県 (久米島、宜野座) 産、車海老、養殖、、約500g (1尾/50g前後)×10~11尾
人間が食べても旨みを感じる厳選された餌を使用し、濃厚で旨みが強い車海老に仕上げられ、刺身でも旨さが感じられる極上品。
沖縄の澄んだ環境で養殖
濃厚で旨みが強い
グレードの高い餌を使用
抗生物質等不使用
食べ応えのあるサイズ
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Check in-store stock
全国の当社指定の養殖場から水揚げしたての鮮度の良いピチピチの状態で直送させて頂きます。基本的に交通機関に問題がなければ、北海道と青森・秋田・岩手を除き、ヤマト運輸の協力の下、出荷の翌日にお届けできます。
養殖場にもシーズンによってよしあしがあり、その時期に最も良い養殖場に発注させて頂き、お手配させて頂きます。
他社様では30g程度で「超特大」と言っていますが、当社では40g以上からが「超特大車海老」と呼んでいます。車海老は大きければ大きいほど、旨みが凝縮されており、濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。
都内高級鮨店では40g前後が好んで使用されていますが、それは握りのサイズに合うからで、塩焼きや天ぷらにする場合は食べ応えのある極大の50gタイプもおすすめです。
当社の取り扱う車海老はサイズが大きいので、世間一般に合わせると「超超超特大車海老」のような歪な表現になりますので、シンプルにグラム数で表記することにしました。
健康的で味に定評がある契約養殖場の車海老を使用しています。バイヤーが現地に赴き、養殖場を視察しています。
厳選した熊本天草・沖縄(宜野座・久米島)の養殖場から手配し、最も美味しい状態でお召し上がりになれる産地から最も鮮度が良い状態で直送します。通常、沖縄本島から内地へは翌々日到着になりますが、ヤマト運輸に要請し、最も鮮度が良い状態でお召し上がりになれる翌日着でお届けできます。着いたその日が最も美味しい時。この車海老は刺身でもぷりぷりな食感と、濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。
全国送料一律550円
九州・沖縄本島出荷品。配送に2日掛かるエリア(北海道・青森・秋田・岩手・その他離島)はお届けできません。
東北・北陸・中部地方など、航空機の欠航、豪雪などの道路事情等により、翌日にお届けできない場合には出荷を待機させていただく場合がございます。また車海老は熱帯性のエビのため常温出荷になります。そのため寒冷地ではトラックで凍る恐れがあるため、お手配は出来かねます。
※商品の性質上、新鮮な状態でお届けするため、お届け先へ直接お届けいたします。ご自宅でお召しあがり頂く以外のご自宅届けはご容赦ください。
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