宝石のような光沢とかわいらしさ

和歌山県産まりひめ

和歌山県農業試験場が育成し、2010年に品種登録されたいちごで、親に章姫とさちのかを持っています。

まりひめは上部がやや丸みを帯びた円錐形で、果皮が濃赤色で色がよく、艶が美しいことが特徴です。 糖度はさちのかと同等程度で、酸味はさちのかや、紅ほっぺより低く、あまり酸味を感じないふわっとした味わいが特徴です。

名前の由来は紀州の伝統工芸品「紀州てまり」にちなみ、かわいらしく、皆に愛される品種となることを願って「まりひめ」と命名されました。

NOPPY農園

農園主は種苗会社（三好アグリテック）に数年間勤務したのち、ご実家の家業を継がれました。まりひめの特性を非常に熟知しており、10年以上栽培するベテランです。美味しいいちごは「土づくりから」と言う信念の下、和歌山県産のにがりを使用してミネラル豊富な土壌に仕上げ、まりひめにとって最適な環境を作りました。

NOPPY農園のまりひめは着色がよく、輸送に耐えられる熟度での収穫など、品質が安定しており、高級青果店からも評価が高いと耳にします。

チーフバイヤーより

まりひめは柔らかい味わいで、糖度と酸味のバランスに優れたいちごです。

等級のご案内

指定農園で収穫されたもので、最も品質が良く、さらに厳選した特注で調達しています。

レギュラー or スペシャル

レギュラーとスペシャルの違いサイズの違いです。スペシャルはレギュラーに比べ、約20~30％大粒で、特注で手配しています。レギュラーで都内の超高級フルーツ店で通常に使用される規格およびサイズで、一般的に流通しているいちごよりも大粒です。

当社で使用しているいちご用木箱は、レギュラーもスペシャルも同じ箱を使用していますが、市場ではそれ自体が「スペシャル用」と言われています。当社のスペシャルはダブルスペシャルと言うのが正しい表記かもしれません。