芸術品のような美しい網目の整った容姿、魅力的で惑わせるような上品で洗練された香り、そして極上の甘さとスーッと溶けるような柔らかい味わい。絵に描くような最上級品質のマスクメロンをご用意することをお約束致します。
静岡県温室農業協同組合産
桐箱入り
一茎一果(一つの実に全栄養を集中させる)
マスクメロン最上級の品質
洗練された味わいと見惚れる美しさ
静岡県温室農業協同組合産
桐箱入り
一茎一果(一つの実に全栄養を集中させる)
マスクメロン最上級の品質
洗練された味わいと見惚れる美しさ
芸術品のような美しい網目の整った容姿、魅力的で惑わせるような上品で洗練された香り、そして極上の甘さとスーッと溶けるような柔らかい味わい。絵に描くような最上級品質のマスクメロンをご用意することをお約束致します。
オプションの選択
マスクメロンの最高峰静岡県温室農業協同組合産 マスクメロン
開けた瞬間、美しさに見惚れるマスクメロン。
気品と風格、芳醇で上品な味わいと、香るムスクの香り
そしてスーッと溶けるような柔らかい食感。
静岡県温室農業協同組合産マスクメロンクラウンメロン/アローマメロン
口に運んだ時の驚きや幸福感といった感情が伝えるものは果物本来のおいしさを示す基準であることに間違いありません。マスクメロンを特徴付ける深い味わい、綿密な果肉から溢れる果汁は、濃厚な甘みが口いっぱいに広がり、余韻が広がる深いおいしさを感じられることでしょう。
そして、マスクメロンはただ味わいだけではなく、果肉の見事さや気品溢れる香り。
味、香、姿、全てを満たす高級メロンブランド。
それが誰もが知っている高級メロンの代名詞「マスクメロン」とは、静岡県温室協同農業組合産のクラウンメロン・アローマメロンのことなのです。
大正13年より長い月日を重ね、磨かれてきた栽培技術が生み出す珠玉の果実。
静岡県温室協同農業組合産=最高峰のマスクメロンとして、高級青果店から支持される理由は、メロン栽培への妥協なきこだわりと、真摯な思いが込められているのです。

静岡県温室農業協同組合産マスクメロン美しさと味わいは比例する
開けた瞬間、上品で洗練された香りと、美しい容姿に見惚れてしまうマスクメロン。フルーツの王様と呼ばれるに相応しい気品と風格、放たれる芳醇で魅惑的なマスクメロンだけの独特で洗練された香り。私どもでは芸術品とも呼べる美しい編み目をした外観を持つ特選マスクメロンのみを厳選してご提供させて頂きます。美しい網み目は栄養価の高さを表しています。メロンは栄養が飽和することでヒビが入り、網目が出来上がります。マスクメロンは美しい外見と美味しさの中身は比例すると言うことです。

静岡県温室農業協同組合産マスクメロン魅惑的なムスクの香り
麝香 (ムスク) のような高貴な香りから名づけられた静岡県温室農業協同組合産マスクメロン。厳しく妥協なく厳選した頂点のマスクメロンは、気品高い芳醇な香りを存分にお楽しみいただけます。メロンはお届けから3日~1週間程度で食べ頃になります。追熟とともに素晴らしい香りが放たれ、まだかまだかと完熟の時を心待ちにすることは、心躍る楽しさを感じることでしょう。

静岡県温室農業協同組合産マスクメロン季節で20種類の種を使い分け
静岡県温室協同農業組合では一年を通じマスクメロンを出荷しておりますが、常に安定した品質があります。
その理由は、季節によって異なる気温や微生物の変化に適応できる種を開発し、20種類ある種 (アールスフェボリット)を季節ごとに使い分けることで可能としました。

静岡県温室農業協同組合産マスクメロン一茎一果の贅沢な栽培
私どもが販売する静岡県温室農業協同組合産マスクメロンは一つの木に一つの実しか残さず、栄養を全て注ぎ込まれて栽培される「一茎一果」。長年の経験を積んだ職人が1玉のみを見極めて、その実だけを手塩に掛けて大事に育て上げます。一茎一果のメリットは栄養が集中することですが、水分調整や肥料の調整が容易になるため、ネットの張りや密度が高く、繊細でなめらかな味わいの果肉に仕上げることが可能になるのです。

静岡県温室農業協同組合産マスクメロンガラス温室
静岡県温室農業協同組合産マスクメロンはビニールのハウスではなく、ガラス温室で栽培されます。ガラスは太陽の透過率が高く、光を好むマスクメロンに最適です。温室は一定の温湿度になるように設定されており、窓の自動開閉や、日よけ、そして冷暖房の完備により、昼夜問わず栽培環境をコントロールしています。

静岡県温室農業協同組合産マスクメロン隔離ベッド栽培
見惚れるような美しいマスクメロンはとても繊細で、綿密な水分調整により誕生します。そのため、水分調整は美しさの要と言えます。地植えでは、根からいくらでも水分を吸ってしまうため、隔離されたポットで水分をコントロールする必要があります。美しいネットを持つ上物を作り出す名人はこの水分調整が絶妙で、美しい網目模様を作り出します。ネットの張りが均等であればあるほど、美味しく、美しく、価値が高まります。マスクメロンの均一で美しい立体感のある網目模様の美しさは食べる前から期待が高まることでしょう。



静岡県温室農業協同組合産マスクメロンとは
マスクメロンはイギリスで温室栽培向けに改良された、品種名:アールスフェボリット (アールス系メロン) の総称で、簡単に話すと静岡県産であろうが、茨城県産、千葉県産であろうが、高知産、熊本産であろうがアールス系メロンであればマスクメロンと呼ばれます。
しかし、味も見た目も、全てにおいて最高クラスの「マスクメロン」を販売する高級フルーツ店では一般的に、静岡県温室農業協同組合から出荷された「クラウンメロン・アローマメロン」のことを「マスクメロン」としています。 マスク (musk) とは麝香の意味で、香りともに最高級品とされており、静岡県温室農業協同組合の2つの異なるブランドで流通しています。

静岡県温室農業協同組合産クラウンメロン
クラウンメロンとは、日照時間が長い静岡県袋井市、森町、浜松市を中心に生産されている温室マスクメロンで、約240の農家が栽培を行っており、静岡県温室農業協同組合 クラウンメロン支所に出荷します。ここではブランドを維持するために選別、品質チェックが厳しく行われて、大田市場など、全国の市場に出荷されます。クラウンメロン支所は、クラウンメロンのみに特化した専業経営を行っており、他の農協とは性質が若干異なります。

静岡県温室農業協同組合産アローマメロン
アローマメロンとは、静岡県磐田市、掛川市、菊川市、御前崎市を中心に栽培され磐田支所、静南支所から出荷されるもので、各支所には約70ほどの生産者がいます。静岡県温室農業協同組合で出荷されるクラウンメロン、アローマメロンでは全てのマスクメロンに生産者番号のシールが貼られており、各生産者は自信を持って出荷を行なっています。しかし、全ての生産者が最高レベルのマスクメロンを生産することは不可能で、名人と呼ばれる生産者が複数おり、その方が生産されたものはセリで高くつく傾向にあります。

静岡県温室農業協同組合産クラウン・アローマは最高級の証
王冠ラベルはクラウンメロン、富士ラベルはアローマメロンを名乗ることを許された最高級マスクメロンの証明—糖度・熟度・形など厳しい品質基準をクリアしたものだけに、このラベルが与えられます。つまりラベルは、美味しさの証し。また、ラベルには生産者No.が記載されており、どこの誰が生産したのかご確認いただけるなど、生産者の顔が見えるトレーサビリティの徹底を行なっています。静岡産マスクメロンは贈る方と受け取られる方、双方のご満足をお約束します、贈り物に相応しい最高級フルーツギフトです。

静岡県温室農業協同組合産厳しいマスクメロンの選別
マスクメロンには下記の等級があり、外観、糖度等によりランク分けされます。
- 富士—外観・内容に欠点がないメロン。1000ケース (6000個)に1ケース程度の発生率で、全体のわずか2%ほど
- 山— 糖度13度以上、ネットの張りが良く、細かく整っていて、外観に優れたもの。発生比率は20~30%程度
- 白—外観、内容が山におよばず、標準と言える等級で、発生比率は60%程度
- 雪—加工等に回されるため、贈答や店頭に並ぶグレードではありません。
- キズ—ネットに傷があったり、割れ、など外観に難があるもの。いわゆる訳あり品
静岡県温室農業協同組合産富士等級マスクメロン
富士は6玉揃っていないと富士と名乗れず、山の中にも富士クラスが入っていることは多くございます。また厳しい生産者の判断で山で選果場に出荷を行なっている場合もあり、マスクメロンは一概に等級だけで品質を判断することはできないと言われています。そのため、私たちは大田市場でメロンに精通した目利きがセリで落とし、厳選した富士ならびに富士に匹敵する山を使用しています。


Signature / チーフバイヤーより
大田市場では最も高値が付くため、上物のほとんどは大田市場に入荷し、都内の高級青果店は全て大田市場で調達しています。また、上物をセリで落とす仲卸は3~4社と決まっており、当社でももちろんここに特注して購入します。また、定期的に試食を行っていますが、美しい見た目で、味のが良いものを出荷する複数の生産者がおり、当社ではその中でいいものがあったときに購入するように仲卸と連携して最高級の品質を維持しています。
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