国産パイナップルの最高峰

タダオゴールド

ゴールドバレルは「黄金の樽」と言う意味で、その名の通り黄金の樽のような見た目であり、非常に大玉なことが特徴です。

繊維が少なく、やわらかい果肉は芯まで続き、甘さがあります。

とろけるような果肉からは果汁が溢れ出し、ほどんど 酸味がない、まろやかな味わい。

今までに食べたことのない食感と味わいに驚くことでしょう。

タダオゴールドは日本一のパイナップル名人として名高い「玉城忠雄」氏が育てた希少なブランド。

ゴールドバレルの栽培は非常に難しく、苗を植えてから3年程度収穫できず、その間も肥料を与え続けないといけないため、コストが非常に高く、栽培法も非常に難しく、またその翌年はその苗から極端に収穫率が落ちるため、植え替えをしなければなりません。

また台風などの天候リスクにも晒されるため、沖縄での栽培は非常に困難が付きまといますが、パイン栽培歴45年のタダオさんは、長年の経験を活かし、最高の完熟状態で栽培することができています。

等級のご案内

最上級ランクの特秀以上で手配しております。

EJ Premier Frutiesでは品質を徹底して重視しており、最上級ランク「特秀」から、更に色味や容姿などを厳しく厳選した、EJ Premier Fruitesの独自の基準で、都内高級フルーツ店と同等またはそれ以上の品質基準をクリアしたタダオゴールドのみを手配しております。

最高級のみ手配しておりますため、品質に合わないものはご用意ができかねます。そのため指定日はご容赦いただきますよう、予めご了承ください。

価格のご案内

市場動向により随時価格を変更させていただく場合がございます。

お届けのご案内

入荷が不安定のため、指定日の承りはご容赦いただきますようお願いいたします。

Signature / チーフバイヤーより

沖縄北部「東村」はパインの生産量日本一を誇りますが、トップレベルの品質を持つのがタダオさんの玉城農園で、パインの第一人者と言えます。広大な敷地でも収穫もタダオさんが自ら行い、熟度・色合いなど長年の経験から適切な時期に収穫および選別を行っています。

高級パインの代名詞（品種）「ゴールドバレル」はタダオさんが株を増やして広めたため、他の農園への指導的な立場にもあります。

パイナップルは切ってから熟すことはないので、ついたその日が食べごろ。また半分に切って一晩置くと違った味わいにも変化します。糖度が非常に高く、日持ちはしませんので冷蔵庫で保管の上、すぐにお召し上がりください。