魚介・水産加工品
![〈兵庫/川勝〉【特上】淡路島由良 赤ウニ (約60g) 2折](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/k/a/kawakatsu-uni-1.jpg)
![〈兵庫/川勝〉【極/最上級ランク】淡路島由良産 川勝の赤うに (約60g) 2折](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/k/a/kawakatsu-kiwami.jpg)
![〈北海道/小川水産 (豊洲・マルツ尾清)〉浜中小川 エゾバフンウニ (約250g)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/a/hamanaka-ogawa-1.jpg)
北海道産、エゾバフンウニ、上品指定、A品、並び、250g以上
Learn More豊洲に入荷するものの中でも、セリ番号の高いものをご用意させていただきます。超高級鮨店が使用するものと同等品になります。
![〈北海道/小川商店 (豊洲・マルツ尾清)〉【特選】虻田小川 キタムラサキウニ おがわの生うに (約250g)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/a/b/abuta-ogawa-shiro-200.jpg)
北海道産、キタムラサキウニ、特選、A品、並び、約250g
Learn More握りの美しさを追求する都内高級鮨屋が使用する虻田小川最上級ランクの特選。高級鮨屋のクオリティをご自宅で。
![〈北海道/小川商店 (豊洲・マルツ尾清)〉【特選/最上級ランク】小川商店 エゾバフンウニ おがわの生うに (約250g)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/a/k/aka-uni-7.jpg)
![〈北海道/小川商店 (豊洲・マルツ尾清)〉【超特選】虻田小川 おがわの生うに エゾバフンウニ (約300g)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/o/g/ogawa-bafun-2.jpg)
![〈東京・豊洲/丸庄商店〉【未冷凍】活き車海老 特大 (1尾/30g以上)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/k/u/kuruma-ebi-4.jpg)
![〈島根/高津川漁協共同組合〉友釣り (竿獲り) 活〆天然生あゆ (約1kg)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/t/a/takatsugawa-ayu.jpg)
![〈島根/高津川漁協共同組合〉天然うなぎ](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/t/a/takatsugawa-unagi.jpg)
![〈東京/豊洲・マルツ尾清〉【スペシャル/最上級ランク】カネ作 村上商店 キタムラサキウニ (約300g)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/u/n/uni-murakami-2.jpg)
![〈東京・豊洲/丸庄商店〉【超特選/未冷凍・天然】活き車海老 特大 (1尾/30g以上)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/k/u/kuruma-ebi-4_1.jpg)
![〈東京・豊洲/丸庄商店〉【超特選/天然・未冷凍】活き車海老 超特大 (1尾/60g以上)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/k/u/kuruma-ebi-3_1.jpg)
![〈北海道/マルダイ水産〉北海道産 タラバガニ姿 [堅蟹] 一尾 3kg](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/m/a/marudai-taraba.jpg)
![〈マルダイ水産〉毛ガニ [堅ガニ] /銘品百選](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-madurdaisuisan-kegani_540x720_.jpg)
![〈マルダイ水産〉超特大 タラバガニ脚 [堅ガニ・身入率90%以上] /銘品百選](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/e/0/e001003.jpg)
![〈北海道/ヤマチュウ食品〉北海道奥尻島産 昆布〆あわび入粒うに](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-yamacyu-awabiiri-uni_540x720_.jpg)
北海道産、昆布〆あわび入粒うに、160g
Learn More塩で和えた白ウニの上に、昆布〆の蝦夷あわびを乗せた贅沢の極みとも呼べる塩ウニ。ウニ粒の食感と柔らかい蝦夷あわびの組み合わせは贅沢なひと時を演出させてくれます。
![〈北海道/ヤマチュウ食品〉北海道奥尻島産 粒うに「うに丸」](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-yamacyu-unimaru_540x720_-n.jpg)
北海道奥尻島産 粒ウニ 145g
Learn More旬の奥尻島産きキタムラサキウニを塩だけで和え、無化調の素材の良さを感じる粒うに。ウニは通常冷凍するとドロドロに溶けてしまうが、ヤマチュウ独自の製法で、粒の食感を残し冷凍を実現。通年を通してお好きな時に旬の味をお楽しみいただけます。
![〈北海道/ヤマチュウ食品〉北海道奥尻島 豪華粒うに食べ比べ](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-hakodate-yamacyu-unimaru2_1.jpg)
![〈井原水産〉歯ごたえが特徴のヤマニの御寿味付数の子](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-yamani-ihara-suisan-salt-herring-roe-2_540x720_.jpg)
![〈北海道〉手作業で乾かした前浜産干数の子](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-yamani-ihara-suisan-dry-herring-roe_540x720__1.jpg)
![〈北海道〉希少な前浜産塩数の子](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-yamani-ihara-suisan-salt-herring-roe_540x720_.jpg)
![〈井原水産〉歯ごたえが特徴のヤマニの塩数の子 /銘品百選](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-yamani-ihara-suisan-salt-herring-roe-3_540x720_.jpg)
![〈北海道/羅臼漁業協同組合〉知床羅臼産 超特大ぶどう海老](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-rausu-grape-shrimp_540x720_.jpg)
ボタンエビをこれ以上にないくらい濃厚にしたような味わいのブドウエビ。迫力ある大きさと、エビの濃厚さは知床産ならではです。
![〈北海道/蝦夷松前 龍野屋〉特大スルメ](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-tasunoya-surume_540x720__1.jpg)
![〈神内商店〉いくらトップブランド「マ印の塩いくら」/銘品百選](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-shibetsu-jinnai-syoten-sio-ikura_540x720__1.jpg)
北海道産、塩いくら、500g
Learn Moreマ印は良質な原料のみを買い付け、職人が手揉みで筋子をほぐし、塩のみで味付けをした素材の良さが際立つ無化調。食感と味に優れたトップレベルのイクラです。
![〈蝦名漁業部〉酒蒸し海老3種詰合せ](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-haboro-ebina-gyogyoubu-sake-shrimp_540x720__1.jpg)
北海道羽幌産、エビ (酒蒸し甘海老・酒蒸しボタン海老・酒蒸し子持ち海老) 各160g
Learn More甘エビ水揚げ日本一の北海道羽幌産の甘エビを使用し、素材の良さが際立つ無化調のエビ酒蒸し。上品な味わいは白ワインやスパークリングなどにもよく合います。
![〈常呂しんや〉ほたて燻油漬・21粒入](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido_shinya_kunyuzuke_21_540x720_.jpg)
![〈北海道/竹丸渋谷水産〉昆布〆たらこ](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/k/o/konbu-tarako.jpg)
米国アラスカ産、昆布〆たらこ、500g
Learn Moreたらこトップブランドの竹丸渋谷水産。弾ける食感の粒感、昆布〆で旨みをました味わい、美しく立派な鱈子は、最も数量を買い付けできる老舗ならではの味わいです。
![〈兵庫/明石 下村〉特上 本焼きあなご 桐箱入](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/s/i/simomura-honyaki-anago.jpg)
本焼きあなご 特上 4~5串, 木箱入
Learn More老舗の技が生きる日本トップレベルと名高い明石・下村の宮内庁御用達 本焼き穴子。下村の中でも本セットは特に上物のあなごのみ厳選した日本最高級の穴子と言っても過言ではない品質をご用意しました。
![〈兵庫/川勝〉淡路島由良 川勝の黒うに【特上/50g】2折](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/k/a/kawakatsu-uni-4_1.jpg)
兵庫県淡路島産 由良 黒うに (ムラサキウニ) 約50g×2
Learn More一部の高級鮨店にしか卸さない黒ウニの特上品。潜水協会元会長の川勝代表と息子さんが誰も獲ってこれないような険しい場所から獲れる上物は他とは一線を画す特別な味。
![〈北海道/米田商店〉北海道利尻産 天然 活 蝦夷あわび](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/y/o/yoneda-syoten-awabi-7_1.jpg)
![〈北海道/知床工房よしの〉知床産 きんき一夜干し・中](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-siretoko-kobo-yoshino-kinki_1.jpg)
![〈福井/越前かに成前〉越前ガニ「極」/最上級](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/e/c/echizengani-kiwami-666.jpg)
最高峰のブランドと言える越前蟹の頂点「極」この規格を取り扱える業者は日本でも片手ぐらいしかありません。
![〈鳥取/鳥取県漁業協同組合〉松葉蟹 五輝星](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/m/a/matsuba-gani.jpg)
![〈北海道/小川商店〉虻田小川 おがわの生うに 塩水 キタムラサキウニ (100g)×2](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/u/n/uni-1box_1.jpg)
![〈北海道/小川水産 (豊洲・マルツ尾清)〉【上品/最上級ランク】浜中小川 エゾバフンウニ (約300g)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/a/hamanaka-ogawa-300-2.jpg)
ロシア産、エゾバフンウニ、上品指定、A品、並び、300g以上
Learn More特に見た目の美しさを気にする都内高級鮨屋が使用する浜中最上級規格の上品。美味しさと味は比例するでしょう。
![〈北海道/羽立水産 (豊洲・マルツ尾清)〉はだての生うに キタムラサキウニ (約300g)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/a/hadate-4.jpg)
![〈北海道/小川商店 (豊洲・マルツ尾清)〉【特選/最上級ランク】虻田小川 おがわの生うに キタムラサキウニ (約300g)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/a/b/abuta-ogawa-hakodate-shiro-oobako_540x720_.jpg)
北海道産、キタムラサキウニ、特選指定、A品、並び、約300g
Learn More握りの美しさを追求する都内高級鮨屋が使用する豊洲競り番号上位、虻田小川最上級ランクの特選大箱。美しい盛りに圧倒することでしょう。
![〈東京・豊洲/丸庄商店〉【超特選/最上級ランク】超極大「活」車海老 (1尾/約80g)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/k/u/kuruma-ebi-3.jpg)
![〈京都/平七水産〉間人ガニ【活】(特大・1.2kg) / 最上級](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/e/hei70-taizakani-k_1_1_1.jpg)
![〈北海道/東沢水産 (豊洲・マルツ尾清)〉【レギュラー】キタムラサキウニ (約300g)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/i/higashisawa-4.jpg)
![〈東京・豊洲/丸庄商店〉【特選/最上級ランク】極大「活」車海老 (1尾/約40g)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/k/u/kuruma-ebi-6.jpg)
![〈福岡/博多 あき津〉辛子明太子「天」500g](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/a/k/akizu-mentaiko-2.jpg)
辛子明太子 500g (6~8本)
Learn Moreこれ以上に美しく、品質高く、食感が良く、味が良く、あらゆる添加物で誤魔化していない辛子明太子はあき津の「天」以外に存在しません。
![〈兵庫/マルヤ水産〉香住港水揚げ 香住ガニ (紅ズワイガニ) 600g](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/m/a/maruya-kasumigani-1.jpg)
![〈兵庫/マルヤ水産〉香住港水揚げ 香住ガニ剥身 (紅ズワイガニ) 600g](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/m/a/maruya-kasumigani-9.jpg)
![〈兵庫/マルヤ水産〉香住ガニ 甲羅盛り](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/m/a/maruya-kasumigani-2.jpg)
![〈東京/豊洲・マルツ尾清〉【上物/最上級ランク】大千 ダイセンの生うに キタムラサキウニ (約250g)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/d/a/daisen-1.jpg)
青森県大間産 キタムラサキウニ (白), 上物指定, 折詰 (大箱) 約250g
Learn More豊洲への入荷も少なく、希少価値の高さから幻とまで言われる青森県大間産の大千のうに。
![〈北海道/マルダイ水産〉【今年度最大規格】北海道産 特大 未冷凍チルド 花咲ガニ 堅蟹指定 (600g以上)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-marudai-suisan-hanasaki-gani_3_1.jpg)
![〈知床工房吉野〉東の横綱 知床産 きんき一夜干し [超特大]](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido_shiretoko_yoshino_kinki-6.jpg)
![〈北海道/舟木商店〉知床羅臼産 特上 生うに 塩水パック](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-rausu-bafun-uni-sea-pack-6_540x720_.jpg)
北海道羅臼産 エゾバフンウニ 100g×2
Learn More市場で最も高値で取引される最高級の極上品のみをご用意。極上品がない場合やシケが続いた場合は1〜2ヶ月お待ち頂くこともございます。
![〈羅臼漁業協同組合〉知床羅臼産 特上 生うに](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/o/hokkaido-rausu-bafun-uni-1.jpg)
北海道羅臼産 赤/エゾバフンウニ 120g
Learn More市場で最も高値で取引される最高級の極上品のみをご用意。極上品がない場合やシケが続いた場合は1〜2ヶ月お待ち頂くこともございます。
![〈北海道/マルダイ水産〉北海道産 流氷開け 毛ガニ【チルド/堅蟹】(約500g)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/m/a/marudai-kegani-miso.jpg)
北海道産毛が二、チルド(未冷凍)、堅蟹指定、約500g
Learn More※4月中旬までの期間限定
ご提供: 3月中旬〜4月中旬まで
1年の中で最も美味しいとされる流氷開け毛蟹。プランクトンが豊富な海で栄養を蓄え、引き締まった身と、濃厚な味噌が詰まった今だけの未冷凍の毛蟹です。
![〈福井/越前かに成前〉皇室献上級【極に最も近い特上】活〆ボイル 越前ガニ (特特大・1.2kg)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/e/c/echizengani-tokujyo-1_1.jpg)
![〈福井/越前かに成前〉皇室献上級【極に最も近い特上】活〆ボイル 越前ガニ (特大・1.1kg)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/e/c/echizengani-tokujyo-1_2.jpg)
![〈福井/越前かに成前〉皇室献上級【極に最も近い特上】活〆ボイル 越前ガニ (特特特大・1.3kg)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/e/c/echizengani-tokujyo-1.jpg)
![〈福井/越前かに成前〉せいこかに鍋](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/e/c/echizengani-sekogani-nabe.jpg)
![〈福井/越前かに成前〉かにめしの素](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/e/c/echizengani-kani-meshi.jpg)
![〈福井/越前かに成前〉皇室献上級【極に最も近い特上】活〆ボイル 越前ガニ (特特特特大・1.4kg以上)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/e/c/echizengani-tokujyo-1_3.jpg)
![〈京都/平七水産〉間人ガニ【活】(中・900g)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/e/hei70-taizakani-k.jpg)
![〈京都/平七水産〉間人ガニ【活】(大・1kg)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/e/hei70-taizakani-k_1.jpg)
![〈京都/平七水産〉間人ガニ【活】(特大・1.1kg)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/h/e/hei70-taizakani-k_1_1.jpg)
![〈鳥取/鳥取県漁業共同組合〉松葉蟹【活】 (大・900g)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/m/a/matsuba-gani_1.jpg)
![〈鳥取/鳥取県漁業共同組合〉松葉蟹【活】 (大・1.0kg)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/m/a/matsuba-gani_2.jpg)
![〈鳥取/鳥取県漁業共同組合〉松葉蟹【活】 (特大・1.1kg)](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/9e0fad8ba9921e2207c6e12f79fb6b08/m/a/matsuba-gani_3.jpg)